鳥類は、唐辛子の辛さを感じない

地球上の哺乳類の中で
唐辛子を好んで食べるのは人間だけが、
 
●鳥類は、唐辛子の辛さを感じない
 
鳥には、唐辛子の辛味成分のカプサイシンを受容する能力がない
歯もなく飲む混んでしまうが、唐辛子にとっては好都合
 
飛んだ先で糞と共に種を排泄すれば、唐辛子が拡散された

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