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東京医科歯科大学:戸原玄 准教授によると
●むせやすい人は、喉の筋力が衰えている
 
首には、前に気管、後ろに食道の 2つの管がある
食べ物を食べるときには、口から入って食道を通り、胃に入る
気管の蓋である喉頭蓋は、
物を飲み込むときに閉じるようになっている
この動きを嚥下という
 
喉の筋肉が衰えると、喉頭蓋のしまりが
弱くなり誤嚥を起こしやすくなる
このとき気管に入った食べ物などを
出そうとする防御反応が、むせる現象
 
食べ物を細菌とともに誤嚥し、肺の中に入り、
細菌が増殖してしまうのを誤嚥性肺炎という

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