ヒスチジン」タグアーカイブ

文教大学 中島滋 教授によると
●かつお節には食欲を無理なく抑える作用がある
 
かつお節に含まれるヒスチジンが、
脳の満腹中枢に作用し食欲を抑えてくれる
 
食べ方にコツがある
ヒスチジンは、そのまま食べた方が効率よく摂取できる
ご飯にかけたり、冷奴にかけるのが、オススメ

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