ゆでうどんを電子レンジで加熱するとコシが出る 2017年4月19日 コメントを残す 工学院大学：山田昌治 教授によると ●ゆでうどんを電子レンジで加熱するとコシが出る スーパーで売られている ゆでうどんは、 水分を多めに含んでいる多加水麺 袋から取り出しラップをしないで レンジで5分ほど加熱し水分を飛ばす 1分 茹でればコシのあるうどんになる (2375) スポンサード リンク