関東に白いネギ、関西に青いネギが多い理由 コメントを残す ●関東に白いネギ、関西に青いネギが多い理由 関東の地層は、関東ローム層 火山灰がベースなので柔らかい ネギが深くまで根を張りやすいため、白い部分を使うようになった 一方、関西の地層は、花崗岩系なので地層が堅い ネギは、地下深くまで根を張れないので葉を使うようになった (504) スポンサード リンク