1984年に発売されたコイケヤの「カラムーチョ」
激辛ブームの火付け役となった
人気の秘密は、辛くて美味しい中毒性の高い粉
一度食べたら病みつきになってしまう
●カラムーチョの癖になる粉には、辛味と相性が良い白菜が入っている
460名いる社員の中で粉のレシピを知っているのは、たった3名のみ
白菜キムチのように、辛味に相性の良い白菜を含め、
4種類の野菜の粉末が入っている
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カラムーチョの癖になる粉には、辛味と相性が良い白菜が入っている
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