合羽橋が日本最大の道具街になったきっかけは、和菓子 コメントを残す 昭和の初め、西浅草には150店もの和菓子店が軒を連ねていた 溶かした砂糖を木型に流し込んで作る金華糖が大ヒット 西浅草の和菓子店は、 近くにあった合羽橋の道具店に木型を大量に発注 それがきっかけで合羽橋には、 菓子道具や調理器具を扱う専門店が増加し、 現在の道具街に発展した (140) スポンサード リンク