枝豆農家：塩野昌彦によると
●枝豆は茹でるよりも、電子レンジでチンした方が美味しい
通常、枝豆は茹でて頂くが、
電子レンジで加熱した方が、栄養分が逃げずに
歯ごたえが損なわず美味しく食べられる
茹でた場合、糖分は生の状態から1.9倍に増える
電子レンジで加熱した場合、当分は生の状態から2.1倍に増えた
１、水洗い
２、電子レンジ用のタッパーに入れて5分ほど加熱
３、塩を振って食べる
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枝豆は茹でるよりも、電子レンジでチンした方が美味しい
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