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●アイスクリームとソフトクリームの違い
 
アイスクリームもソフトクリームも原料は、ほぼ同じ
ソフトクリームは、材料を混ぜた液状のミックスを
店の機械で冷やし固め、作り立てを売っている
一方アイスクリームは、柔らかいクリームを
カップなどに入れて、低温で冷凍する
 
出来立てのアイスクリームが、ソフトクリーム
ソフトクリームは、アイスクリームよりも温度が高く柔らかいのが特徴

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●日本にソフトクリームが流行したのは、力道山がきっかけ
力道山とは、空手チョップを武器に
戦後の日本で国民的スターとなった
テレビの本放送が開始されると、
力道山の試合目当てに街頭テレビに人だかりができた
そんな力道山 人気にいち早く目をつけた店が、そば屋
下町のそば屋が客を呼び込むため店内にテレビを設置した
すると狙い通り客は集まったが、
肝心のそばがほとんど売れなかった
そのころのプロレス中継は20時~21時
夕食を済ませているため客が多かった
当時 まだ知名度がなかったソフトクリームを販売したところ、
これは美味しいと好評となり大衆に広まるきっかけとなった
当時の値段は現在の1000円ほどにあたる50円
「かけそば」が1杯15円だった

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