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内科専門医・循環器専門医:池谷敏郎によると
油の摂り方は、アレルギーに関係していると考えている
 
●EPA・DHAとアラキドン酸の比率が、白血球の働きを変える
 
魚に多いのが、EPA・DHA、
肉やサラダ油に含まれるのがアラキドン酸
私の外来で、スナック菓子や油っぽい食べ物をやめ、
魚の脂をしっかり摂るだけで鼻炎が良くなる人が多い

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