●味噌汁を毎日食べると乳がん発生率が40％減少する
厚生労働省が日本人を対象に行った調査によると
味噌汁と飲む頻度が1日1杯未満の人に比べ、
1日に2杯の人は26％、3杯以上飲む人は
40％も乳がん発生率が減少することが分かった
大豆に含まれるイソフラボンに
乳がんの予防が期待できるではと考えられている
●運動している人は、乳がんのリスクが1/3に減少する
少し汗ばむ程度の運動を毎日続けることが大切
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●「おみおつけ」は「お味噌汁」の超丁寧語
お味噌汁とおみおつけは同じ
おみおつけは、お味噌汁の丁寧語
元々、室町から江戸時代にかけて味噌汁は、
ご飯の横に付けて出すことから「御付け」と呼ばれていた
おみおつけを漢字で書くと「御御御付け」
昔、たくさんの具が入ったお味噌汁は貴重で、
宮中に仕える女官たちが感謝の意を込めて、
過剰に御を2つも付けるようになった
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