薬の室温保存と常温保存の違い 2017年11月19日 コメントを残す ●薬の室温保存と常温保存の違い 薬の室温の定義は、1℃~30℃ 常温の定義は、15℃~25℃ 薬の温度管理を間違えると、成分が変化してしまうことがある ●殺菌と滅菌の違い 滅菌は、ほぼ全ての金を死滅させるという意味 菌の生存する確率が、1/100万以下 殺菌は、全ての菌ではなくある特定の菌を殺すという意味 菌をどれくらい殺すかについては、明確に決められていない (325) スポンサード リンク
卵が常温で販売されている理由 2017年6月22日 コメントを残す ●卵が常温で販売されている理由 卵の殻には、無数の穴が開いている 卵を冷蔵して販売していると 店から家までの間の温度差で結露が発生し、 水分と一緒に表面の雑菌が水分と一緒に入りやすくなる なので結露が発生しないように店では常温で売られている 同じ理由で卵の表面が汚れていても、水洗いしてはダメ (185)