羽根付き餃子は、中国の焼き肉まんを真似たら偶然誕生した 2019年11月11日 コメントを残す ●羽根付き餃子は、中国の焼き肉まんを真似たら偶然誕生した 開発したのは、蒲田の你好本店の創業者 羽根付き餃子 誕生のきっかけは、中国の焼き肉まん 焼き肉まんは、お湯で溶かした小麦粉をひくことで、 肉まんの底に焼き目を付ける しかし鍋一杯に肉まんが敷き詰められているので、羽根はできない この工程を餃子で真似たところ、 餃子には隙間があるので羽根ができた (207) スポンサード リンク