岐阜の喫茶店のモーニングサービスには、茶碗蒸しがついてくる コメントを残す ●岐阜の喫茶店のモーニングサービスには、茶碗蒸しがついてくる 岐阜県喫茶組合 事務局長 牧野義春さんによると 岐阜県でモーニングサービスに 茶碗蒸しがつけられるようになったのは、昭和40年代頃 つけられるようになった理由は、諸説ある 岐阜県では正月やめでたい時に、茶碗蒸しを食べる風習があり、 茶碗蒸しをモーニングサービスにつけたところ、 客から大変喜ばれたので、そのまま根付いた (293) スポンサード リンク