「つくね」と「つみれ」の違い コメントを残す ●「つくね」と「つみれ」の違い 同じ材料から「つくね」も「つみれ」も作ることができる 「つくね」と「つみれ」の違いは、調理法 つくねは、捏ねと書き、手で捏ねて丸くする つみれは、材料からつみとって、入れる なので材料が同じイワシの場合でも、 つみとって鍋に入れたら「つみれ」 手で捏ねて丸めて鍋に入れたら「つくね」となる (156) スポンサード リンク