ウニの瓶詰めの瓶が分厚いのは、ウニの身を大きく見せるため コメントを残す なめ茸の瓶よりも、ウニの瓶詰の瓶の方が分厚い あまごころ本舗の船川勝治氏によると ●ウニの瓶詰めの瓶が分厚いのは、ウニの身を大きく見せるため 身を取り出す際、ウニはとても形が崩れやすく、 瓶詰めするときには、かなり小さくなる そのため瓶を分厚くすることで 身をより大きく見せている それは瓶底メガネと同じ原理 瓶の重さは、242g 対し、ウニは、50gしか入っていない メインのウニより、瓶の方が5倍も重い (193) スポンサード リンク