桑は、蚕のエサになる作物
他にもいろいろな作物があるのに、
●なぜ桑畑だけ地図記号が作成されたのか？
日本は明治維新後、外貨を稼ぐ産業が無かった
明治政府は国中に桑を植え、蚕を育てて生糸を生産した
当時、生糸は日本の輸出の40～70％を占めたほど
桑畑は重要な国策だった
そのため地図記号化された
●蚕の交配を引き離すことを割愛と言う
蚕は交配した後、体力がないため離れることができない
そこで人間が引き離すのだが、それを割愛と言う
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