サンマは縦に持つと鮮度が分かる 2016年10月20日 コメントを残す 口先が黄色い方が鮮度が良いサンマ ●サンマは縦に持つと鮮度が分かる サンマが死ぬと筋肉を動かす物質が減っていく 尾を持って縦に立てた時の角度を見ればよい 傾きが45度くらいだと新鮮なので刺身でも食べられる 傾きが120度くらいまでは焼き魚 ペタンとなってしまうものは、捨てた方が良い (145) スポンサード リンク