塩少々と塩ひとつまみの違い コメントを残す ●塩少々と塩ひとつまみの違い 塩少々は、親指と人差し指で軽くつまむ 塩ひとつまみは、親指、人差し指、 中指を軽く合わせて塩をつまむ 昔は量る道具がなかったので、 お婆ちゃんが考えて工夫したのが、 指を使って均一になるように量ることにつながった 今でも調理専門学校などで教科書の中に記載されている 塩少々は、0.3~0.5g 塩ひとつまみは、0.8~1.0g (201) スポンサード リンク